250 gr de agua
6 gemas
1 clara
Leva-se a agua ao lume com o açucar até fazer ponto pérola, quando estiver pronto deixa-se arrefecer. Entretanto batem-se as gemas com a clara. Quando o açucar estiver quase frio juntam-se três colheradas ao ovo, e depois volta-se a juntar esta mistura ao restante e leva-se novamente ao lume até engrossar...
Simplesmente facil de fazer e deliciiosooo :)
Sem comentários:
Enviar um comentário